Di mattina una buona spremuta d’arancia aiuta ad iniziare la giornata con un carico di vitamine ed energia. Scegliere le migliori arance biologiche ti permette di portare a tavola frutta sana e gustosa. Pensi di conoscere tutte le proprietà dell’arancia? Scoprilo con questo articolo!
La colazione è il pasto più importante della giornata, per questo è importante che sia ricca di frutta e vitamine. L’arancio è il frutto più consigliato per la mattina perché è proprio a stomaco vuoto che permette al sistema immunitario di beneficiare al massimo di tutte le sue proprietà.
Le arance migliori vengono coltivate in Sicilia, grazie al clima e al terreno perfetto per la coltivazione sono decine le varietà di arance che provengono dall’isola. Se stai cercando le migliori arance biologiche, ti consigliamo di dare un’occhiata al nostro shop di frutta e verdura online biologica.
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Quali sono le proprietà dell’arancia?
L’arancia è la regina dei frutti dell’inverno. Hanno un apporto di vitamine e minerali molto importanti non solo per il sistema immunitario ma per la tua salute a 360 gradi. Vediamole insieme:
- Vitamina A: molto importante per preservare la salute degli occhi e della pelle.
- Potassio: questo minerale aiuta a mantenere la buona funzionalità dei muscoli e infatti è molto importante per gli sportivi reintegrarlo dopo l’attività motoria.
- Calcio: non solo latticini e formaggi contengono il calcio, è presente nelle arance e in molte varietà di frutta e verdura. Per aiutare la salute di denti e ossa il consumo di calcio è indispensabile.
- Fosforo: importante per trasformare il cibo che assumi in energia e aiuta la memoria a rimanere in buono stato.
- Carotenoidi: questi sono presenti in tutta la frutta e verdura di colore giallo e arancione. Sono particolarmente importanti per la salute dei tuoi occhi, ma anche per ottenere più rapidamente una bella abbronzatura nella stagione estiva, infatti hanno un ruolo importante per la produzione di melatonina che aiuta il benessere di pelle e capelli.
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Non solo spremute, tutti gli utilizzi delle arance:
La spremuta è il modo più utilizzato di gustare e godere di tutte le proprietà dell’arancia, consigliata in particolare di mattina a colazione è una parte integrante della colazione italiana.
Ma ci sono tanti altri modi di assaporare questi agrumi, non solo mangiarli a spicchi ma anche utilizzarli in cucina. Le arance sono infatti perfette per preparare marmellate o salse molto gustose. Ottime anche con cibi salati, ad esempio è gustoso l’abbinamento delle arance con carni rosse o pesce. La combo più conosciuta è l’anatra all’arancia ma sono ottime anche con il pollo per una ricetta nuova e piena di brio.
Anche le scorze sono molto utili scegliendo arance biologiche. Infatti, a differenza delle arance comuni, quelle biologiche vengono prodotte con metodi naturali.
Le scorze delle arance non biologiche presentano nella buccia residui di pesticidi e fertilizzanti chimici usati durante la coltivazione, le bucce dei prodotti bio invece possono essere sfruttati al massimo.
Le scorze di arance possono essere impiegate per realizzare oli essenziali e canditi. Ma la buccia aromatica dell’arancio grattugiata è presente in tante ricette per realizzare dolci profumati e gustosi.
Anche le scorze delle arance sono utilissime in cucina: possono diventare oli essenziali oppure grattugiate per sfornare dolci profumati e gustosi. Ma gli impieghi delle arance non si limitano al dessert, sono ottime anche come accompagnamento per carni rosse o pesce.
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Presidente di Natura Iblea Srl e Co-fondatore di Paniere Bio. Forte dell’esperienza come Direttore Amministrativo e Cost Control, nel 2001, insieme ad altri due soci, dà vita a Natura Iblea Srl. L’azienda agricola è oggi una delle più grandi realtà produttive di ortofrutta biologica in Italia e in Europa.
Ogni anno, a partire dal 2017 e fino all’ultima edizione, Natura Iblea Srl ha ricevuto il premio «Miglior Welfare Index PMI», attestato che certifica le attività intraprese dall’azienda a favore del benessere dei propri collaboratori e del territorio.
Nel 2017 riceve la medaglia al merito della Presidenza del Consiglio dei ministri per meriti sociali e nel 2019 viene nominato dal Presidente della Repubblica “Ufficiale al Merito della Repubblica Italiana” per l’impegno civile e l’integrazione sociale.
Nel settembre del 2021, nell’ambito del SME EnterPRIZE a Bruxelles, gli viene conferita la qualifica di «eroe della sostenibilità». A giugno del 2022 riceve a Roma il riconoscimento come «personaggio dell’anno» dal Corriere Ortofrutticolo ed il premio «Green Innovation» dalla BPER Banca.
Nel 2018, insieme al figlio Andrea, fonda Paniere Bio: il primo eCommerce dedicato alla vendita di ortofrutta bio. Oggi Natura Iblea Srl – Paniere Bio conta 150 dipendenti e un fatturato di circa 10 milioni di euro.
