Formaggi biologici: ecco dove comprare formaggi biologici

I formaggi biologici sono molto più gustosi e sani di quelli tradizionali. Vediamo come riconoscerli e dove possiamo acquistarli

Se hai mai mangiato dei formaggi biologici ti sarai sicuramente reso conto della netta differenza che c’è in confronto a quelli che non derivano da agricoltura biologica, in termini di qualità e sapore. Per questo ti stai chiedendo dove comprarli.

La risposta è semplice e si tratta del nostro e-commerce PaniereBio, dei cui prodotti e caratteristiche parleremo a breve.

Prima però ci teniamo a sottolineare che per essere considerato biologico, un formaggio deve essere fatto con latte che proviene da allevamenti biologici, dove viene rispettata la vita degli animali che pascolano all’aria aperta, nutriti con alimenti naturali.

Dunque, scegliere un formaggio biologico vuol dire godere di cibo sano e privo di residui chimici come i pesticidi, che, se usati sui terreni dove pascolano gli animali, finirebbero dritti dritti sulla tua tavola.

Pensa anche a farmaci come gli antibiotici che sempre più spesso vengono dati agli animali e che noi di conseguenza assimiliamo.

Non sarebbe meglio evitare tutto questo e scegliere alimenti biologici?

Tutto ciò che per legge è classificato come biologico è severamente controllato e deve essere privo di sostanze chimiche. Questo ci permette di mangiare prodotti di eccellenza e che nascono dalrispetto per l’uomo, gli animali e la natura.

Dove comprare formaggi biologici?

A questo punto siamo sicuri che anche tu vorrai scegliere per la tua famiglia dei prodotti naturali e salutari come i formaggi biologici e ti starai chiedendo: dove si comprano?

Sei nel posto giusto…      

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Questo è il blog di PaniereBio, e-commerce di frutta e verdura da agricoltura biologica certificata. Di recente abbiamo anche avviato la vendita di formaggi biologici prodotti nelle nostre zone, le campagne siciliane del ragusano.

Comprare da noi è quasi come comprare direttamente dai produttori in campagna: puoi ricevere in tutta Italia formaggi 100% biologici che rappresentano eccellenze locali DOP. Sul nostro shop puoi scegliere tra molti prodotti tra cui:

• Ragusano DOP
• Cosacavaddu fresco
• Formaggio fresco o stagionato
• Alle olive, al Pepe etc…

Ma se sei un amante di prodotti genuini e naturali lasciati sedurre anche dalle altre nostre eccellenze regionali presenti sul sito: arance biologiche siciliane, avocadi Sicilia, topinambur e tutta la frutta e verdura tradizionale.

I nostri prodotti arrivano a casa tua in tutta Italia. Quando si tratta di frutta e verdura a domicilio, Milano come qualsiasi altra città italiana può essere facilmente raggiunta dalla nostra rete di distribuzione.

Porta le eccellenze biologiche siciliane direttamente sulla tua tavola in 24 ore: scegli PaniereBio!

Quali sono le differenze tra i formaggi biologici e i formaggi tradizionali

Prima di tutto è importante chiarire che un formaggio per ricevere l’etichetta “prodotto biologico” deve essere composto da latte che deriva esclusivamente da agricoltura biologica con animali allevati secondo le rigide regole di allevamento biologico.

Le aziende che producono prodotti bio sono controllate da specifici enti di certificazione a garanzia dei consumatori.

Uno dei punti cardine, quando parliamo di allevamento biologico, è l’attenzione da porre alle condizioni di vita degli animali che saranno liberi di muoversi in spazi adeguatamente grandi e aperti, avendo una vita dignitosa e felice e produrranno latte più buono.

Parlando di aziende agricole biologiche l’erba che brucano i bovini nasce su terreni naturali non trattati con sostanze chimiche di sintesi come pesticidi, insetticidi, concimi o diserbanti.  L’alimentazione degli animali, infatti, deve essere foraggio naturale e l’utilizzo di mangimi è molto limitato.

L’allevamento biologico dice no all’uso di antibiotici e farmaci vari che possono essere somministrati in rari casi specifici quando veramente servono all’animale, non di certo per farli crescere più velocemente come avviene per i prodotti destinati alla grande distribuzione.

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Se l’animale vive e viene alimentato in modo sano anche noi quando consumiamo il latte e il formaggio mangiamo un prodotto buono senza rischiare di ritrovarci nel piatto residui di elementi chimici o medicine. Anche l’utilizzo di coloranti non naturali, infatti, è assolutamente vietato.

Per la produzione di formaggi biologici la raccolta del latte deve rispettare rigide norme igienico sanitarie: tutti i passaggi della filiera, partendo dalla stalla, proseguendo per gli strumenti di lavoro fino al confezionamento, sono severamente controllati dagli organi preposti.

Grazie a questo sistema produttivo naturale i formaggi biologici, a differenza di quelli tradizionali, sono molto più nutrienti e ricchi di betacarotene, vitamine e acidi grassi come gli omega 3 che sono un toccasana per la nostra salute.

Come abbiamo visto, se scegli di mangiare biologico, non solo porti in tavola alimenti molto più buoni e gustosi, ma fai anche una scelta etica rispettando gli animali, la terra e l’aria.

Noi di PaniereBio abbiamo sposato questa filosofia a pieno e scegliamo di far mangiare alle nostre famiglie solo prodotti biologici saporiti e sani, come quelli presenti sul nostro shop online, dicendo basta a cibo tossico e dannoso per la salute.