Le mandorle biologiche sono un prodotto di eccellenza e una delizia per il palato, ma come capire se sono di qualità quando si comprano online? Ecco alcuni consigli
Le mandorle biologiche sono un prodotto davvero buonissimo e possono essere utilizzate in tanti modi diversi, mangiate così o tostate al forno, utilizzate per preparare fantastici biscotti o dolci, ma anche per esaltare piatti salati come, ad esempio, il pollo alle mandorle.
Quelle biologiche però non sono solamente versatili e buonissime, ma sono anche un prodotto molto salutare e in grado di apportare tanti benefici all’organismo, sono infatti ottime alleate del corpo.
Tuttavia, molte persone si domandano come riconoscere davvero la qualità delle mandorle biologiche, soprattutto quando queste sono vendute online e non si possono assaggiare.
Noi di PaniereBio, che coltiviamo con amore e passione solo prodotti 100% biologici, cercheremo in questo articolo di darti qualche consiglio per valutare la qualità delle mandorle biologiche quando le compri su internet.
Nel nostro shop online PaniereBio puoi acquistare direttamente dai produttori e già questo è garanzia di qualità, troverai infatti solo i migliori prodotti bio online, e potrai scegliere tra tanta varietà di frutta e verdura online, tra cui leccornie della nostra terra, come le arance biologiche o gli avocadi di Sicilia.
Ma scopriamo, allora, le principali caratteristiche delle mandorle biologiche e come riconoscere un prodotto di qualità quando si compra su internet.
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Mandorle biologiche: come valutarne la qualità online
Quando si acquista online si ha sempre paura di essere fregati, e non fanno eccezione i prodotti alimentari, tutt’altro. Le frodi alimentari infatti, sono sempre più diffuse soprattutto nel mondo del biologico, dove spesso vengono spacciati prodotti per biologici quando invece non lo sono affatto.
Ma come essere sicuro, allora, che le mandorle biologiche che vuoi comprare online siano di qualità? Ecco tre ditte per capirlo:
- anzitutto, i prodotti biologici, a differenza di quelli convenzionali, non sono tutti perfetti e identici. Proprio perché coltivate in modo naturale e senza utilizzare sostanze chimiche, le mandorle biologiche appariranno visivamente diverse: una sarà un po’ più lunga, l’altra più tondeggiante e così via.
- per essere sicuri di acquistare mandorle biologiche vere, e ogni altro prodotto bio, è fondamentale poi affidarsi alla stagionalità. Nella nostra Sicilia le mandorle si raccolgono tra luglio e settembre, dunque è questo il periodo migliore per acquistare mandorle fresche. Il prodotto essiccato invece può essere consumato durante tutto l’arco dell’anno, e se proviene da agricoltura bio mantiene intatte le sue proprietà nutrizionali.
- infine, ricordati sempre di leggere l’etichetta, in questo modo sarai certo che si tratti di vere mandorle biologiche, essendo l’intera filiera costretta a seguire stringenti regole. Per capire velocemente se il prodotto è certificato bio, puoi cercare la fogliolina verde stilizzata che è il logo per il biologico della comunità europea.
Acquistare mandorle biologiche online, dunque, non è difficile e per assicurarsi che siano di qualità basterà avere delle piccole accortezze.
Leggi anche: Prezzo mandorle biologiche: come evitare fregature
Mandorle biologiche: caratteristiche
Se stai cercando mandorle biologiche certificate, di ottima qualità, puoi trovarle nel nostro shop online PaniereBio insieme a tanti altri prodotti, comprerai direttamente dai produttori sostenendo anche un sistema di produzione equo e solidale.
Non solo cibo sano e dal sapore molto più intenso, ma anche pratico, possiamo consegnare frutta e verdura a domicilio a Milano e in tutte le altre città velocemente grazie al trasporto refrigerato, un metodo molto sicuro.
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Presidente di Natura Iblea Srl e Co-fondatore di Paniere Bio. Forte dell’esperienza come Direttore Amministrativo e Cost Control, nel 2001, insieme ad altri due soci, dà vita a Natura Iblea Srl. L’azienda agricola è oggi una delle più grandi realtà produttive di ortofrutta biologica in Italia e in Europa.
Ogni anno, a partire dal 2017 e fino all’ultima edizione, Natura Iblea Srl ha ricevuto il premio «Miglior Welfare Index PMI», attestato che certifica le attività intraprese dall’azienda a favore del benessere dei propri collaboratori e del territorio.
Nel 2017 riceve la medaglia al merito della Presidenza del Consiglio dei ministri per meriti sociali e nel 2019 viene nominato dal Presidente della Repubblica “Ufficiale al Merito della Repubblica Italiana” per l’impegno civile e l’integrazione sociale.
Nel settembre del 2021, nell’ambito del SME EnterPRIZE a Bruxelles, gli viene conferita la qualifica di «eroe della sostenibilità». A giugno del 2022 riceve a Roma il riconoscimento come «personaggio dell’anno» dal Corriere Ortofrutticolo ed il premio «Green Innovation» dalla BPER Banca.
Nel 2018, insieme al figlio Andrea, fonda Paniere Bio: il primo eCommerce dedicato alla vendita di ortofrutta bio. Oggi Natura Iblea Srl – Paniere Bio conta 150 dipendenti e un fatturato di circa 10 milioni di euro.
