Chi ha detto che non si possano usare frutta e verdura insieme per fare dei fantastici smoothies
Gli smoothies sono bevande leggere a base di frutta e verdura, fresche e leggere, da non confondersi con i centrifugati. Questi, infatti, sono i nostri “frullati” e vengono preparati, appunto, frullando semplicemente frutta e verdura; non contengono gelato come i frappè e sono senza latte, anche se in alcune ricette viene introdotto lo yogurt bianco.
In caso di intolleranze o se segui una dieta vegan, ma vuoi dare un tocco cremoso in più ai tuoi frullati, puoi aggiungere il latte di soia, di mandorla o di cocco. Gli smoothies sono perfetti per ogni occasione e ideali per deliziare qualsiasi genere di palato.
Sei sul blog di PaniereBio l’unico ecommerce con il 100% di frutta e verdura biologica a domicilio in Italia e queste sono le 7 ricette di smoothies (o frullati che dir si voglia) che abbiamo pensato per te.
1. Smoothie al mango
Lo smoothie al mango è molto semplice, ma il suo profumo estivo saprà come conquistarvi. Frullate per 1 minuto 500 g di yogurt bianco magro, 250 g di mango sbucciato tagliato a pezzetti e un paio di cucchiaini di zucchero di canna a piacere.
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2. Smoothie energizzante
Scariche di energia? Niente paura, ecco la ricetta dello smoothie energizzante! Mettete nel frullatore 1 pera sbucciata e tagliata a pezzi, una manciata di mandorle senza pelle e spezzettate grossolanamente, 1 yogurt bianco magro e qualche cucchiaio di latte di cocco. Frullate tutti gli ingredienti per 1 minuto e servite a piacere con cubetti di ghiaccio.
3. Smoothie rinfrescante
Per tutte le giornate estive in cui l’afa vi toglierà concentrazione ed energia, lo smoothie rinfrescante sarà un vero elisir di benessere. Frullate 1 limone, 2 pere (sostituibili con mele o banane), 2 pesche e una manciata di prezzemolo.
4. Smoothie esotico
Lo smoothie esotico porterà un tocco di allegria e di estate alle vostre merende. Preparatelo frullando 3 banane, 1 mango e un bel bicchiere di succo di arancia rossa. Mettete lo smoothie in una caraffa e aggiungete a piacere dei cubetti di ghiaccio.
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5. Smoothie stimolante
Anche questo smoothie sarà perfetto per farvi recuperare la carenza di energie dovuta da troppa stanchezza, ma non solo: vi farà anche recuperare in brevissimo tempo il buonumore. Frullate 1 cetriolo sbucciato, 1 avocado, 1 carota e 1 limone.
6. Smoothie con carote
Un altro frullato dai sapori forti ma rinvigorente e salutare per il corpo è quello con carote, che hanno il potere di facilitare l’abbronzatura. Anche in questo caso utilizzate la banana come base per lo smoothie e aggiungere dell’ananas nel frullatore per dare consistenza e aggiungere un sapore non troppo intenso a quello delle carote.
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7. Smoothie digestivo
Gli smoothies sono un tipo di bevanda abbastanza leggero, dato che grazie alla presenza di frutta e verdura non pesano troppo sullo stomaco e nella digestione. Anzi possono essere usati proprio per questo: uno smoothie fatto con banane, ananas, limone e zenzero favorisce la digestione.
Presidente di Natura Iblea Srl e Co-fondatore di Paniere Bio. Forte dell’esperienza come Direttore Amministrativo e Cost Control, nel 2001, insieme ad altri due soci, dà vita a Natura Iblea Srl. L’azienda agricola è oggi una delle più grandi realtà produttive di ortofrutta biologica in Italia e in Europa.
Ogni anno, a partire dal 2017 e fino all’ultima edizione, Natura Iblea Srl ha ricevuto il premio «Miglior Welfare Index PMI», attestato che certifica le attività intraprese dall’azienda a favore del benessere dei propri collaboratori e del territorio.
Nel 2017 riceve la medaglia al merito della Presidenza del Consiglio dei ministri per meriti sociali e nel 2019 viene nominato dal Presidente della Repubblica “Ufficiale al Merito della Repubblica Italiana” per l’impegno civile e l’integrazione sociale.
Nel settembre del 2021, nell’ambito del SME EnterPRIZE a Bruxelles, gli viene conferita la qualifica di «eroe della sostenibilità». A giugno del 2022 riceve a Roma il riconoscimento come «personaggio dell’anno» dal Corriere Ortofrutticolo ed il premio «Green Innovation» dalla BPER Banca.
Nel 2018, insieme al figlio Andrea, fonda Paniere Bio: il primo eCommerce dedicato alla vendita di ortofrutta bio. Oggi Natura Iblea Srl – Paniere Bio conta 150 dipendenti e un fatturato di circa 10 milioni di euro.
