Il minestrone di verdure biologiche è un concentrato di gusto e nutrienti, scopri come arricchirlo con questi cinque ingredienti
Il minestrone di verdure è un piatto buonissimo, ideale nelle fredde sere invernali, ma gustoso anche d’estate frullato, e fa benissimo alla salute di grandi e piccini.
Le verdure, ricche di tanti nutrienti benefici sono tra gli alimenti più sani che ci siano e per questo il minestrone di verdure andrebbe inserito regolarmente nella dieta, e non solo per perdere peso.
Tuttavia, per far si che questo piatto sia salutare e si mantengano tutte le sostanze nutritive proprie delle verdure, è necessario scegliere prodotti biologici.
Scegliendo prodotti bio inoltre, il tuo minestrone sarà molto più gustoso, la stagionalità infatti, che è un caposaldo del metodo biologico, ti permetterà di consumare sempre prodotti diversi per variare il piatto. Inoltre, la verdura biologica è coltivata senza l’uso di diserbanti, pesticidi o qualsiasi altra sostanza chimica di sintesi, sarà quindi molto più sana e soprattutto saporita.
Nel nostro e-commerce Paniere Bio puoi trovare tanti prodotti bio online sani e genuini, tra cui le nostre arance biologiche o gli avocadi di Sicilia e una grande varietà di frutta e verdura online che ti permetteranno di fare un minestrone con i fiocchi!
Ma vediamo, allora, 5 ingredienti per arricchire il minestrone.
Carote novelle
Che minestrone sarebbe senza la carota? La carota novella bio si presta molto ad essere inserita nella zuppa di verdure, ha un sapore particolarmente dolce ed è amata anche dai bambini.
Viene anche chiamata “brutta ma buona” perché non ha la classica forma perfetta di quelle che trovi al supermercato, tutte bellissime e tutte insapori!
La carota novella biologica ti stupirà per l’intensità del suo gusto e profumo, ed è un ingrediente indispensabile per ogni minestrone di verdure che si rispetti.
Cipollotto fresco
Spesso nel minestrone di verdure si inserisce la cipolla, addirittura tanti la soffriggono prima di aggiungere gli altri ingredienti. Tuttavia, ha un gusto molto pungente e potrebbe non piacere a tutti, soprattutto ai bambini.
Perché non provare allora a sostituirla con il cipollotto fresco bio? Questo prodotto, oltre ad avere un sapore più delicato, è un vero toccasana per la salute.
Pasta integrale
Per rendere più ricco il tuo minestrone un’ottima scelta potrebbe essere quella di inserire la pasta integrale biologica.
Sono perfetti per questa preparazione e per la composizione di tutte le minestre e le zuppe, i ditalini integrali di grano antico Russello che puoi trovare nel nostro shop online Paniere Bio.
Il valore aggiunto è che la lavorazione di questa pasta prevede che non venga escluso il germe e la crusca del chicco di grano, dunque, è un prodotto molto genuino e nutriente, che darà una marcia in più al tuo minestrone di verdure.
Peperoncino rosso siciliano
Il nostro peperoncino rosso siciliano biologico sbriciolato è un ingrediente che riscuote sempre molto successo, perché è in grado di insaporire tanti piatti diversi ed è molto versatile.
Aggiungerlo al minestrone di verdure vuol dire aggiungere un tocco di sapore unico e caratteristico. Questa tipologia di peperoncino, coltivato con metodo rigorosamente biologico come tutti i nostri prodotti, viene fatto essiccare sotto al sole siciliano.
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Legumi e cereali
Per ottenere un minestrone più gustoso e consistente non c’è niente di meglio che aggiungere dei legumi o cereali.
L’orzo perlato bio, ad esempio, è un cereale ottimo da utilizzare nel minestrone di verdure perché si presta anche a cotture più lunghe, e non solo per le insalate come pensano in molti. Inoltre, è un prodotto davvero salutare.
Un legume eccezionale da aggiungere al tuo minestrone di verdure sono i fagioli cannellini siciliani bio, che sono adatti a qualsiasi tipo di zuppa.
Ricapitolando, ci sono tanti ingredienti buoni che possono fare la differenza nella preparazione del minestrone di verdure, un piatto oltre che buono anche molto salutare se fatto utilizzando prodotti di origine biologica!
Se ti sei incuriosito, e vuoi provare queste varianti per il tuo minestrone di verdure, visita il nostro shop online Paniere Bio, possiamo consegnare frutta e verdura a domicilio a Milano e in tutta Italia, in modo sicuro e veloce grazie al trasporto refrigerato.
Ti aspettiamo!
Presidente di Natura Iblea Srl e Co-fondatore di Paniere Bio. Forte dell’esperienza come Direttore Amministrativo e Cost Control, nel 2001, insieme ad altri due soci, dà vita a Natura Iblea Srl. L’azienda agricola è oggi una delle più grandi realtà produttive di ortofrutta biologica in Italia e in Europa.
Ogni anno, a partire dal 2017 e fino all’ultima edizione, Natura Iblea Srl ha ricevuto il premio «Miglior Welfare Index PMI», attestato che certifica le attività intraprese dall’azienda a favore del benessere dei propri collaboratori e del territorio.
Nel 2017 riceve la medaglia al merito della Presidenza del Consiglio dei ministri per meriti sociali e nel 2019 viene nominato dal Presidente della Repubblica “Ufficiale al Merito della Repubblica Italiana” per l’impegno civile e l’integrazione sociale.
Nel settembre del 2021, nell’ambito del SME EnterPRIZE a Bruxelles, gli viene conferita la qualifica di «eroe della sostenibilità». A giugno del 2022 riceve a Roma il riconoscimento come «personaggio dell’anno» dal Corriere Ortofrutticolo ed il premio «Green Innovation» dalla BPER Banca.
Nel 2018, insieme al figlio Andrea, fonda Paniere Bio: il primo eCommerce dedicato alla vendita di ortofrutta bio. Oggi Natura Iblea Srl – Paniere Bio conta 150 dipendenti e un fatturato di circa 10 milioni di euro.
